Der Postler
Restaurant
Bar
Dining and Drinking
since 1421
Im Postler wurde schon in Zeit der Renaissance berichtet und getratscht. Und natürlich herzhaft gegessen und
ordentlich getrunken. Daran hat sich seither nicht viel geändert.
Restaurant
Der Postler war eigentlich Konditor. Zweiter Bildungsweg sozusagen, denn Wolfgang war früher den süßen Speisen zugetan. Die kann er natürlich immer noch, darüberhinaus gibt’s aber noch deutlich mehr. Er kocht sich für euch sprichwörtlich die Seele aus dem Leib. Weil es in erster Linie einfach schmecken muss. Das war damals schon so und ist heute nicht anders.
Wolfgang kocht mit den besten Produkten der Region und bleibt dennoch vollkommen am Boden. Die Restaurantleitung hat Sohn Matthias mit ganzer Leidenschaft übernommen. Einmal Postler, immer Postler. So ist das und so bleibt das auch.
Mittag:
11.30 bis 14.00 Uhr
Abend:
17.00 bis 21.30 Uhr
Hopp, hopp. Gleich einen
Tisch reservieren.
Der Postler
Schau Schau. Feine Speisen.
CLASSICS
Wiener
Schnitzel
frisch aus der Pfanne
vom Kalb, Schwein oder Huhn
ab 17,90
Knuspriges
Backhendl
hausgemachter
Kartoffelsalat | Remoulade
22,90
Holzfäller
Steak
Schweinerücken | bunte Ofenkartoffeln | Gasteiner Letscho
24,90
Wiener
Tafelspitz
Kartoffel-Wurzelgemüse
Cremespinat | Kren
24,90
Our Specials
Heimische
Bachforelle
mit Kräutern, Zitronenbutter &
Petersilienkartoffeln
28,90
Rumpsteak
300g
getrüffelte Bergkäsekartoffeln
Café de Paris Kräuterbutter
39,50
Cordon Bleu
vom Hirsch
Bergkräuter-Firschkäsefüllung
hausgemachter Kartoffelsalat
27,90
Pure Vegetarian
Pinzgauer
Kasnock’n
Bierkäse | Röstzwiebel
Schnittlauch
17,50
Postler
Schlutzkrapfen
Spinat-Frischkäsefüllung
Zwiebeln | grüner Spargel
19,90
Spinat-
Kaspressknödel
brauen Butter | Bergkäse
Krautsalat
17,50
Bunte
Ofenkartoffeln
mit Gasteiner
Letscho
19,90
Special
Unser Postlerspitz
Erlebe gesellige Stunden mit unserem Postlerspitz!
Grille feinste Filetstücke (250g pro Person) von Rind, Schwein und Huhn auf einem heißen Eisenhut, während in der Hutkrempe eine würzige Rindssuppe mit frischem Gemüse köchelt. Dazu servieren wir knackigen Salat, Knoblauchbrot, Ofenkartoffeln und eine Auswahl hausgemachter Saucen.
Täglich ab 17 Uhr. Auf Vorbestellung.
€ 39 pro Person (ab 2 Personen)
Durstig?
Genau richtig.
Bar
Keine Ergänzung, sondern das eigenständige Reich von Matthias. Hier muss sich keiner verstellen, sondern kann ungehindert “schatzen”. Spannendes im Glas gibt es naturgemäß dazu. Eine Bar ist ein Ort der Begegnung. Damals und heute. Punkt.
bis 23.00 Uhr