Der Postler
Restaurant
Bar
Dining and Drinking
since 1421
Im Postler wurde schon in Zeit der Renaissance berichtet und getratscht. Und natürlich herzhaft gegessen und
ordentlich getrunken. Daran hat sich seither nicht viel geändert.
Restaurant
Der Postler war eigentlich Konditor. Zweiter Bildungsweg sozusagen, denn Wolfgang war früher den süßen Speisen zugetan. Die kann er natürlich immer noch, darüberhinaus gibt’s aber noch deutlich mehr. Er kocht sich für euch sprichwörtlich die Seele aus dem Leib. Weil es in erster Linie einfach schmecken muss. Das war damals schon so und ist heute nicht anders.
Wolfgang kocht mit den besten Produkten der Region und bleibt dennoch vollkommen am Boden. Die Restaurantleitung hat Sohn Matthias mit ganzer Leidenschaft übernommen. Einmal Postler, immer Postler. So ist das und so bleibt das auch.
Mittag:
11.30 bis 14.30 Uhr
Abend:
17.00 bis 21.30 Uhr
Hopp, hopp. Gleich einen
Tisch reservieren.
Der Postler
Schau Schau. Feine Speisen.
Austrian Classics
Wiener
Schnitzel
frisch aus der Pfanne
vom Kalb, Schwein oder Huhn
ab 16,90
Knuspriges
Backhendl
mit hausgemachtem
Kartoffelsalat
21,90
Holzfäller
Steak
vom Schweinerücken mit
Zwiebeln, Speck & Röstkartoffeln
23,90
Wiener
Tafelspitz
mit Röstkartoffeln, Wurzelgemüse,
Schittlauchsauce & Kren
23,90
Our Specials
Gasteiner
Bachforelle
mit Kräutern, Zitronenbutter &
Petersilienkartoffeln
27,90
Rumpsteak
250g
Ofenkartoffel, frischem
Marktgemüse & Kräuterbutter
39,50
Alpen
Burger
Schweinerückensteak,
Raclettekäse, Speck, Pommes
20,90
Pure Vegetarian
Pinzgauer
Kasnock’n
mit Bierkäse, Röstzwiebel &
Schnittlauch
16,50
Schlutz-
krapfen
mit Spinat-Frischkäsefüllung,
brauner Butter & Parmesan
18,90
Kürbis
Linguini
mit frischem Salbei,
Pinienkernen & Parmesan
17,50
Ofen-
kartoffel
mit Kräuter-Sauerrahmdip &
mediterranem Gemüse
15,90
Special
Unser Postlerspitz
Erlebe gesellige Stunden mit unserem traditionellen Tiroler Hutessen!
Grille feinste Filetstücke (250g pro Person) von Rind, Schwein und Huhn auf einem heißen Eisenhut, während in der Hutkrempe eine würzige Rindssuppe mit frischem Gemüse köchelt. Dazu servieren wir knackigen Salat, Knoblauchbrot, Ofenkartoffeln und eine Auswahl hausgemachter Saucen.
Täglich ab 17 Uhr. Auf Vorbestellung.
€ 36 pro Person (ab 2 Personen)
Durstig?
Genau richtig.
Bar
Keine Ergänzung, sondern das eigenständige Reich von Matthias. Hier muss sich keiner verstellen, sondern kann ungehindert “schatzen”. Spannendes im Glas gibt es naturgemäß dazu. Eine Bar ist ein Ort der Begegnung. Damals und heute. Punkt.
bis 23.00 Uhr