Direkt zum Inhalt wechseln
153167183 1361998984172277 3173039650934466617 n scaled

Der Postler

Restaurant
Bar

Dining and Drinking
since 1421

Im Postler wurde schon in Zeit der Renaissance berichtet und getratscht. Und natürlich herzhaft gegessen und
ordentlich getrunken. Daran hat sich seither nicht viel geändert.

salva lopez editorial monocle msc preziosa 09
Group 296 e1700644971752
PostPost Gastein Julius Hirtzberger B0022201 1
PostPost Gastein Julius Hirtzberger B0022231
PostPost Gastein Julius Hirtzberger B0022182

Restaurant

Der Postler war eigentlich Konditor. Zweiter Bildungsweg sozusagen, denn Wolfgang war früher den süßen Speisen zugetan. Die kann er natürlich immer noch, darüberhinaus gibt’s aber noch deutlich mehr. Er kocht sich für euch sprichwörtlich die Seele aus dem Leib. Weil es in erster Linie einfach schmecken muss. Das war damals schon so und ist heute nicht anders.

Wolfgang kocht mit den besten Produkten der Region und bleibt dennoch vollkommen am Boden. Die Restaurantleitung hat Sohn Matthias mit ganzer Leidenschaft übernommen. Einmal Postler, immer Postler. So ist das und so bleibt das auch.

Mittag:
11.30 bis 14.30 Uhr

Abend:
17.00 bis 21.30 Uhr

B0002203 2 edited
20 07 Noema 1312 1 1 edited

Hopp, hopp. Gleich einen
Tisch reservieren.

Der Postler

Schau Schau. Feine Speisen.

Austrian Classics

Wiener
Schnitzel

frisch aus der Pfanne
vom Kalb, Schwein oder Huhn
ab 15,90

Knuspriges
Backhendl

mit hausgemachtem
Kartoffelsalat
18,90

Holzfäller
Steak

vom Schweinerücken mit
Zwiebeln, Speck & Röstkartoffeln
21,90

Wiener
Tafelspitz

mit Röstkartoffeln, Wurzelgemüse,
Schittlauchsauce & Kren
23,90

Our Specials

Gasteiner
Bachforelle

mit Kräutern, Zitronenbutter &
Petersilienkartoffeln
25,90

Rumpsteak
250g

Ofenkartoffel, frischem
Marktgemüse & Kräuterbutter
35,00

Alpen
Burger

Schweinerückensteak,
Raclettekäse, Speck, Pommes
20,90

Pure Vegetarian

Pinzgauer
Kasnock’n

mit Bierkäse, Röstzwiebel &
Schnittlauch
15,90

Schlutz-
krapfen

mit Spinat-Frischkäsefüllung,
brauner Butter & Parmesan
16,90

Kürbis
Linguini

mit frischem Salbei,
Pinienkernen & Parmesan
17,50

Ofen-
kartoffel

mit Kräuter-Sauerrahmdip &
mediterranem Gemüse
14,90

Postler Special

Tiroler Hutessen

PostPost Gastein Julius Hirtzberger L1320815
PP Stamp Delivering

Erlebe gesellige Stunden mit unserem traditionellen Tiroler Hutessen!

Grille feinste Filetstücke (250g pro Person) von Rind, Schwein und Huhn auf einem heißen Eisenhut, während in der Hutkrempe eine würzige Rindssuppe mit frischem Gemüse köchelt. Dazu servieren wir knackigen Salat, Knoblauchbrot, Ofenkartoffeln und eine Auswahl hausgemachter Saucen.


Täglich ab 17 Uhr. Auf Vorbestellung.
€ 36 pro Person (ab 2 Personen)

Durstig?
Genau richtig.

PostPost Gastein Julius Hirtzberger L1320852
PostPost Gastein Julius Hirtzberger B0029510

Bar

Keine Ergänzung, sondern das eigenständige Reich von Matthias. Hier muss sich keiner verstellen, sondern kann ungehindert “schatzen”. Spannendes im Glas gibt es naturgemäß dazu. Eine Bar ist ein Ort der Begegnung. Damals und heute. Punkt.

bis 23.00 Uhr